【マツコの知らない世界】おすすめの十割蕎麦やカレー蕎麦を調査!

【マツコの知らない世界】おすすめの十割蕎麦やカレー蕎麦を調査!

6月22日放送予定の「マツコの知らない世界」で2年ぶりにDEEN池森が登場します!

前回かなり話題になった、おすすめのそばに関する特集を再び組まれるそうですが、今回はその紹介されるお店とはどこなのかをTwitterなどから徹底調査しました。

番組では

  • おすすめの十割そば
  • 佐賀県のそばの神
  • カレー蕎麦

などと話題に上がりそうなキーワードがたくさんあったので、気になる方も多いと思います。

それではご覧ください!

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【マツコの知らない世界】佐賀県の十割そばとは?

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2018年にもおすすめのそばを紹介しにマツコの知らない世界へ登場した、DEEN池森ですが、マツコを見事に虜にしてましたね。

今回はネットの情報から今回紹介されるおすすめの蕎麦屋さんを調査しました。

今回のおすすめの蕎麦屋さんは佐賀県にある十割蕎麦が有名なお店『手打ちそば・里見庵』さんのそばです!七山 里味庵 - 安武/そば [食べログ]

そばに異様なまでのこだわりを見せるこのお店ではそば粉を100%で作った香りの強いお蕎麦を提供しています!

お店の店主は「究極の手打ち」と自身のそばを謳っていますが、まさにその通りのそばが登場します!

その名も『頑固蕎麦

こちらは里見庵の本店で飲み味わえる、名前の通り頑固にそば粉を100%使ってきた店主の顔の見える蕎麦です!

マツコにはたまらない一品で、予告でも夢?といってしまうほどの蕎麦ですね!

さらにはそばに合わせる天ぷらも絶品!

里味庵 (サトミアン) - 唐津市その他/そば [食べログ]

もうみただけでよだれが出てくるほど美味しそうですね!

そんな里見庵の店主はそばの神という異名を持つほど、そばへのこだわりが強いことで有名です!

店主はどういった方なのでしょうか?

 

【マツコの知らない世界】そばの神が登場!

  • そばの神といえば里見庵店主の「市丸 榮一さん」です。

公式HPでは

朝、山に”水”を採りにいきます。

蕎麦の格好をしていれば、”蕎麦”で通用します。
高級店、老舗、有名店・・・の蕎麦は 本当に美味しいそばなのか??

でも、私が打つ蕎麦は、私が納得した”蕎麦”です。

注文頂いてから、蕎麦をうちます。
蕎麦を打っている所を見ていいただきたいですね

引用:里見庵 公式HP

何と注文が入ってからそば打ちを始めるという店主です。

一般的なお店なら基本的に打ってあるそばを茹でて提供しますが、本当に注文されてから打っているようです!

こだわりがめちゃくちゃ強いですね!

佐賀県唐津市という少し田舎の方にある店舗のようですが、根強いファンがいるのも納得のいくこだわり方です。

さらにこちらの店主、見た目はちょっと強面ですね笑

公式のHPではさらにこのような記載もありました。

美味しい蕎麦を打つ

この思いが、蕎麦の探求の始まりです。

まず水を選別し、製粉方法を研究しました。
蕎麦の産地を気にかけ、信用できる取扱い業者を選別しました。
そして最後は自ら蕎麦を栽培するところまで来てしまいました。それだけ、蕎麦には魅力があり 奥が深いのです。
もちろん ”気軽に楽しい蕎麦” も大歓迎です。

蕎麦を 思い切り 楽しんでください。

里味庵 店主 市丸榮一

引用:里見庵 公式HP

訪れたお客様に真の美味しいそばを食べてほしという思いが伝わってきます。

さらにこちらのお店では普通の蕎麦屋ではできないそばづくりの体験ができるそうですね!

家族で訪れても楽しめて絶品のそばを食べるのには最高の場所です!

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【マツコの知らない世界】群馬県館林にあるカレー蕎麦とは?

すこ健の毎日をたのしく健やかに: 手打ちうどん そば 元気やの「肉汁 ...

次に紹介するのは幻のカレー蕎麦と呼ばれる商品です!

ここは詳細をチェックしてみましたがおそらくは『元気や』といううどん屋さんで提供されている蕎麦でしょう!

幻のカレーそばと言われる理由はその麺にある様です!

うどん屋で作られたそばだからなのか麺がもっちもちで食べ応えがあり、カレーと超絶マッチするようですね!

食べたすぎてたまらなくなりますね!

そして口コミではこちらの元気やはかなりコスパがよく、値段が安価なので普段から通いやすい店舗として有名です!

群馬の胃足を運ばれた際は是非一度訪れてみてはいかがでしょうか?

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まとめ

今回はマツコの知らない世界で紹介される蕎麦屋さんについて調査しました!

是非訪れる機会があったらいってみてください!

以上「【マツコの知らない世界】おすすめの十割蕎麦やカレー蕎麦を調査!」でした!

最後までご覧いただきありがとうございます。

是非他の記事もご覧ください!

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